Insalata di mare
Alici marinate
Grigliata di verdure mista
Le melanzane di Maria
Melanzane al funghetto
Zucchine alla poverella
Sarde gratinate
Pittule
Spaghettoni di mare al cartoccio
Lasagnotte al sugo di cicaleddhe
Spaghettoni ai ricci di mare
Pasta con le caure
Ciceri e tria
Sagne ncannulate al sugo di ricotta forte
Sciuscelle
Pennette alla crema di peperoni
Fagioli e rape nfucate

Fave verdi alla menta
Cirorie sott'olio
Peperoni alla capasa
Asimeddhe
Bruschette saporite
Zuppa di pesce con le frise
Polpette di polpo
Zuppa di moniceddhe (piccoli pesci) con patate
Sarde ripiene
Vope fritte alla mollica di pane profumata
Gambetto con cicorie di campagna
Cuzziddhi
Pezzetti di cavallo al sugo piccante
Cuddhura con l'uovo
Mustaccere
Purciaddhuzzi